Tarta de Halloween

1. Para comenzar a preparar tu tarta de Halloween, escoge un molde redondo, alto y desmontable de entre 16 y 24 cm. Engrasa la base y los laterales con un poquito de mantequilla Lurpak® y reserva.
2. Para preparar la capa de cobertura exterior, tritura las galletas de chocolate hasta que queden como polvo y mezcla con la mantequilla muy blanda (puedes calentarla unos segundo en el microondas). Añade un par de cucharadas de azúcar y mueve para hacer una pasta homogénea. Tendrás una masa con textura como de arena mojada.
3. A continuación, recubre con la masa de galletas la base y los laterales del molde, dejando una capa uniforme. Presiona bien para que adquiera consistencia y guarda en la nevera, cubierto con film transparente, mientras preparas la crema de relleno.
4. Bate nuestro Arla Queso de untar Natural con pala o varillas y, cuando esté esponjoso, añade poco a poco 100 gramos de azúcar sin dejar de  batir. Sigue batiendo hasta que la mezcla tenga una textura consistente.
5. Después, monta la nata bien fría e incorpora en 2-3 veces al cuenco con la crema de queso y azúcar, haciendo movimientos envolventes con una espátula para integrar sin que baje.
6. Saca el molde de la nevera, retira el film y dibuja líneas con el chocolate derretido por toda la superficie. Extiende con una espátula o con el dorso de una cuchara. Debe cubrir toda la base y las paredes. Una vez hecho esto, vierte con cuidado la mezcla de crema de queso y alisa la superficie.
7. Dibuja una espiral desde el centro hasta el exterior con el chocolate derretido y, con un palillo, haz rayas comenzando por el centro y arrastrando hacia el borde el chocolate para crear el dibujo de la tela de araña. Es muy importante que limpies bien el palillo cada vez para no manchar el dibujo. 

¡Ya estaría lista! Puedes guardar la tarta de Halloween en tu nevera cubierta con film de un día para otro.