Ingredientes para1porciónporciónporciones:
- 1
Pan de molde tipo brioche
- 1
entrecot
- 1
pimiento rojo
- 50g
mantequilla Lurpak®
- 175g
queso Arla Havarti Cremoso
- 1cdta
sal y pimienta
- 30 minutos
Dificultad: Baja
Preparación del Sándwich con entrecot y Arla Havarti Cremoso
Si eres amante de los platos con personalidad, este sándwich de entrecot con Arla Havarti Cremoso te va a encantar. Crujiente por fuera, jugoso por dentro y con una combinación de sabores que te va a conquistar desde el primer bocado. La cremosidad del queso Arla Havarti Cremoso se funde perfectamente con la intensidad de la carne y el pimiento rojo asado, creando una experiencia que no necesita presentación… ¡solo ganas de repetir!
Lo mejor es que no necesitas ingredientes imposibles ni horas en la cocina, solo un poco de mimo y muchas ganas de disfrutar. Te contamos paso a paso cómo prepararlo en casa para que te quede de escándalo.
Receta paso a paso
- Lava bien tus pimientos rojos y córtalos en tiras. Asegúrate de quitar bien todas las pepitas y dejarlos secos después.
- En una sartén deshacemos un poco de mantequilla Lurpak® y echamos nuestros pimientos rojos ya cortados. Salpimentamos al gusto y esperamos hasta que se cocinen. Una vez hechos, reservamos.
- Cocinamos el entrecot. Es importante sacarlo un rato antes de la nevera para que se atempere. En una sartén con mantequilla Lurpak® dejamos que se vaya haciendo para quede tierno y jugoso en nuestro sándwich con Arla Havarti Cremoso.
- Cortamos unas rebanadas de nuestro pan brioche. Untamos cada lado con mantequilla Lurpak® y lo doramos en una sartén por ambas caras.
- Añadimos la loncha de Arla Havarti Cremoso sobre el pan todavía en la sartén, para que el queso se funda. Después añadimos nuestros pimientos rojos y la carne. Retiramos y cerramos el sandwich.
Trucos y Consejos
- Saca la carne con antelación: deja los filetes fuera de la nevera al menos 30 minutos antes de cocinarlos. Así se cocinan de forma más uniforme..
- Pan dorado con mimo: tuesta el pan a fuego bajo con mantequilla Lurpak® para lograr una textura perfecta: crujiente fuera, suave dentro. No te apresures.
El queso le proporciona la cremosidad a la receta.
