Bienvenido a uno de los favoritos en todo el mundo. El queso azul danés Castello tiene un fino aroma a nuez y moho azul con toques de mazapán y un suave amargor de masa madre, lo que lo convierte en un favorito para cocinar y picar. El queso azul danés Castello tiene vetas de moho azul. Está inspirado en el queso Roquefort pero elaborado con leche de vaca homogeneizada, lo que contribuye a su fuerte ‘mordida’. Sin embargo, la crema de la leche equilibra perfectamente la nitidez.