Ingredientes para2porcionesporciónporciones:
- 40g
harina
- 6g
semillas de hinojo
- 2
huevos
- 40g
Mantequilla Lurpak®
- 200g
Arla Apetina
- 100g
Queso de untar Natural Arla
- 150ml
leche
- 20 minutos + 20minutos de horneado
Dificultad: Media
Trucos y Consejos
- Estos pastelitos griegos son deliciosos por sí solos, pero también puedes servirlos con una ensalada fresca o una salsa de yogur con hierbas para realzar aún más su sabor mediterráneo.
- Después de sacar los pastelitos del horno, deja que se enfríen en los moldes durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para enfriar completamente.
- Utiliza moldes de muffins o magdalenas para esta receta. Esto permitirá que los pastelitos se horneen de manera uniforme y se cuezan adecuadamente.
Preparación de los pastelitos griegos de Arla Apetina
Esta receta de pastelitos griegos está inspirada en la rica tradición gastronómica de Grecia, capturando la esencia de la cocina mediterránea e invitándonos a un viaje de sabores irresistibles. El chef Mario Sandoval ha creado esta maravillosa fusión de sabores, donde el protagonista indiscutible es el Queso blanco Arla Apetina, que aportará a nuestros pastelitos una textura cremosa y un sabor inigualable.
Paso a paso
- Empezamos precalentando el horno a 200ºC.
- Mezclamos la harina y las semillas de hinojo.
- Añadimos los huevos, la leche, la mantequilla Lurpak®, la sal y nuestro Queso blanco Arla Apetina y batimos bien hasta homogeneizar.
- Agregamos la harina y las semillas de hinojo y removemos hasta que no queden grumos.
- Repartimos la masa entre 10 o 12 moldes de muffins engrasados y horneamos unos 25 minutos, hasta que estén dorados.
Al preparar estos pastelitos en nuestros hogares, hemos abierto las puertas a la riqueza de la gastronomía griega y a la versatilidad del Queso Arla Apetina. Seguro que seguirán siendo una adición recurrente en nuestras cocinas, complaciendo a nuestros paladares y sorprendiendo a nuestros invitados.
Lleva tu pasión por la gastronomía tradicional al siguiente nivel. Aprende a cocinar platos típicos y saludables con los consejos de Mario Sandoval.
