Ingredientes para4porcionesporciónporciones:
:
Array
- 1
masa de hojaldre fresca
- 150g
Arla Havarti
- 1
huevo
- 1cdta
sal
hierbas provenzales
Para decorar- 1cdta
harina
Tiempo de elaboración
- 10 minutos + 20 minutos de horneado
Dificultad: Baja
Preparación de muñecos de jengibre con hojaldre y Arla Havarti
Estos muñequitos de jengibre además de divertidos para preparar en familia, son también deliciosos, ya que añadiendo nuestro Arla Havarti en su interior conseguimos una receta sencilla y resultona que con muy poco tiempo de elaboración dejará a grandes y pequeños maravillados.
Receta paso a paso
- Precalentamos el horno a 200º calor arriba y abajo.
- Estira la masa de hojaldre y cubre la mitad de la base con lonchas de queso Arla Havarti.
- Cierra la masa por la mitad y pincha con un tenedor por encima para evitar que se hinche mucho mientras se hornea.
- Ahora con un cortador de hombrecitos de jengibre, haz los muñecos, colócalos separados en una bandeja de horno con base antiadherente o usa papel vegetal.
- Pinta los muñequitos de jengibre con el huevo batido y una pizca de sal.
- Hornea a 200º durante 20 minutos aprox, vigilando que no se quemen.
- Retira del horno y espolvorea harina tamizada con un colador por encima para decorarlos.
- Deja templar y a disfrutar de tus muñecos de jengibre!
Trucos y Consejos
- Puedes utilizar masa de hojaldre congelada, descongela en la nevera durante toda la noche antes de manipular.
- Usa un hojaldre de mantequilla de buena calidad.
Puedes cocinar los muñequitos en la freidora de aire, modificando los tiempos a 170º unos 20 minutos, vigilando que no se quemen. - Deja una separación de 4-5 cms entre los muñecos de jengibre antes de hornear ya que al hornearlos la masa se hinchará.
Nuestro secreto es...
El queso le proporciona la cremosidad a la receta. ¡Te sorprenderá su sabor!
