Ingredientes para1porciónporciónporciones:
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- Para la hamburguesa
- 500g
carne picada de pollo
- 100g
Arla Mozzarella en lonchas
- 1
tomate
tomates
- 10g
mezcla de ajo y perejil
- 10g
mostaza antigua
- 1cdta
pimienta negra
- 1cdta
sal
Para el pan de pita - 500g
harina de trigo
- 20g
levadura fresca
- 310ml
agua
- 6cda
aceite de oliva
- 1cdta
sal
Para la crema de yogur - 50g
hierbas aromáticas
- 1
yogur natural
yogures naturales
- 1cda
zumo de lima
- 1cda
aceite
- 1cdta
sal
Tiempo de elaboración
- 1 hora
Dificultad: Media
Preparación Hamburguesa de pollo con Arla Mozzarella y crema de yogur
Desde Arla os animamos a preparar esta hamburguesa de pollo con salsa agria de yogur y pan de pita casero. En este caso, hemos decidido añadirle unas lonchas de nuestro Arla Mozzarella, delicioso y suave, ideal para toda la familia. ¡Prueba con esta receta fácil y refrescante! Te encantará si eres fanático de las buenas hamburguesas. ¡No te la pierdas!
Receta paso a paso
- Empezaremos horneando nuestro pan de pita casero. Para ello, precalentaremos el horno a 220 grados.
- Amasamos todos los ingredientes (harina, agua templada, sal, aceite de oliva y levadura fresca) durante 10 minutos.
- Damos forma a las porciones y dejamos reposar durante 45 minutos. Después, hornearemos durante 8 minutos aproximadamente.
- Es momento de preparar nuestra hamburguesa. Para ello, aliñamos la carne picada de pollo con el majado que habremos preparado de ajo y perejil, sal, pimienta negra y curry de jaipur.
- Pelamos el tomate y lo cortamos en rodajas. Reservamos.
- Lavamos y separamos las hojas de albahaca del tallo. Reservamos.
- Marcamos la hamburguesa en la sartén y montamos con el resto de ingredientes, incluyendo nuestro Arla Mozzarella en lonchas.
- Es momento de añadir nuestra salsa de yogur casera. Para ello, solo necesitaremos picar las hierbas aromáticas muy fino y mezclar junto con el resto de ingredientes (yogur, zumo de lima, aceite de oliva y sal) hasta que quede una masa homogénea.
- ¡Listo! ¡Ya tenemos nuestra hamburguesa de pollo!
Nuestro secreto es...
150 g de Arla Mozzarella en lonchas
El queso le proporciona la cremosidad a la receta. ¡Te sorprenderá su sabor!
