Las dietas exprés del verano

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La llegada del buen tiempo es el momento más elegido para hacer dietas milagrosas que supuestamente nos hacen perder mucho peso en muy poco tiempo. Pero… ¿son saludables y eficaces las dietas exprés? Te lo contamos en este artículo.

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Alternativas a la pasta o el arroz

alternativas a la pasta

La quinoa, el cuscús, el mijo y el bulgur son alimentos muy sanos y saludables que pueden funcionar de sustitutivos de la pasta o el arroz, muy utilizados en nuestra cultura y de los cuales abusamos en muchas ocasiones. Conoce todas las propiedades de estos alimentos y algunas recetas para integrarlos en tu día a día.

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Qué son los probióticos

probioticos

Los probióticos son unos microorganismos que contienen algunos alimentos y que son muy beneficiosos para nuestro sistema digestivo y que nos ayudan a absorver mejor los nutrientes y combatir infecciones. Te lo contamos todo en este artículo.

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Vitamina C, una vitamina maravillosa

De todas las vitaminas, la C es una de las que mejor conocemos. Aunque muchos no lo saben, la vitamina C pueden generarla la mayoría de animales. Sin embargo, nosotros los humanos debemos consumirla ya que nuestros organismos no pueden generarla por sí mismos. Exactamente esto explica la teoría según la cual los animales no sufren infartos pero los humanos sí: nuestra necesidad lógicamente superior de vitamina C. De hecho, el premio Nobel Linus Pauling afirmó en 1989 que la enfermedad cardiovascular se debía a una falta crónica de vitamina C.

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Vitamina C, más allá del resfriado

Vitamina C

La vitamina C es una de esas vitaminas reinas por antonomasia en invierno. Aunque parece discutible la idea de que la vitamina C prevenga resfriados, sí parece cierto que acelera la recuperación de los mismos. Además hemos de tener en cuenta que la época de las naranjas, icono alimentario de la vitamina C, es el invierno y el comienzo de la primavera. ¿Y si aumentando la ingesta de vitamina C prevenimos de manera inesperada otros problemas y enfermedades?

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