Ingredientes para4porcionesporciónporciones:
- 200g
Queso blanco Arla Apetina
- 400g
fresas
- 2
aguacates
Aderezo - 10
ramitas de menta marroquí
- 1/2
lima
- 3cdta
Aceite de oliva virgen
- 1
diente de ajo
- 1/2cdta
sal
- 1/2cdta
pimienta
- 1cdta
semillas de sésamo tostadas
- 15 minutos
Dificultad: Baja
Trucos y Consejos
No mezcles la ensalada hasta justo antes de servir. Para evitar que la ensalada se vuelva aguada y pierda su textura crujiente.
Sirve la ensalada de verano en un plato hondo o bol. Un pan integral fresco combina perfectamente con esta ensalada.
- Prueba a cortar la sandía en triángulos, así puede parecer más apetitosa a la vista.
Preparación de la Ensalada de verano con Arla Apetina
Si estás buscando una ensalada fresca y sabrosa para disfrutar en un día caluroso de verano, esta jugosa ensalada de fresa, sandía y Arla Apetina es la opción perfecta. Esta ensalada no solo es deliciosa por sí sola, sino que también es un excelente acompañamiento para una carne a la parrilla o como parte de un menú de tapas. El aliño de lima y ajo agrega un sabor fresco y picante que complementa perfectamente la dulzura de las fresas y la sandía, mientras que el queso Arla Apetina agrega una textura cremosa y salada. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa ensalada de verano.
Aderezo de la Ensalada de verano
- Toma la ralladura de media lima y exprime el jugo en un tazón pequeño.
- Ralla el ajo y agrégalo al jugo de lima junto con el aceite de oliva y licúa.
- Finalmente agrega una pizca de sal y pimienta negra.
Paso a paso de la Ensalada de Verano
- Lava las fresas y córtalas en rodajas finas.
- Corta la sandía en trozos pequeños.
- Abre el aguacate y retira el hueso. Córtalo en rodajas finas antes de colocarlo junto con la sandía y las fresas en un plato para servir.
- Retira las hojas de la menta y pícalas, para agregarlas a la ensalada.
- Vierte el aliño sobre la ensalada, agrega el Queso blanco Arla Apetina y remueve suavemente.
- Termina tu ensalada con semillas de sésamo tostadas.
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