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Más que recetas

Recetas de cocina

Salteado de garbanzos
Ensaladas, legumbres y verduras

Salteado de garbanzos, croutons y trigueros con Danablu de Castello

¿Has probado los garbanzos salteados?, pues te aconsejo que los pruebes, además después de realizar una actividad física, apetece comer bien, respetando el aporte de carbohidratos y proteínas pero sin renunciar a un plato sabroso y a su vez, que no nos lleve mucho tiempo en la cocina. Vamos con la receta:

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Chips de alcachofa
Ensaladas, legumbres y verduras

Chips de alcachofa con Castello de piña, pan de cereales y miel

Para picar en la cena… ¿podemos pedir algo más? Esto es lo que os propongo para una cena ligera, sana, sin complicaciones y… por qué no, sabrosa. Es tiempo de alcachofas y aprovechar los productos de temporada es una buena elección: disfrutaremos así del mejor sabor, la mejor calidad y buenos precios. Vamos con la receta:

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Bisaltos salteados con Lurpak y pollo
Carnes

Bisaltos salteados con Lurpak y pollo con curry rojo y portobellos

Después de las comilonas debemos agudizar el ingenio para poder conseguir comer sano y a la vez sabroso, en esta receta, apuesto por añadir algo de especias, no engordan y enriquecen mucho los platos. A su vez, podemos optar por las verduras no sólo hervidas, si no también salteadas, más sabrosas y no tan conocidas. Vamos con la receta.

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Canapes de navidad
Recetas de cocina

Menú de Navidad: canapés

Vistosos, fáciles de preparar, agradables de comer y perfectos para cuando somos muchos. Los canapés son el entrante ideal para las comidas y cenas que vamos a organizar en las

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Coulant de queso pamellano
Recetas de cocina

Coulant de queso pamellano, por Mario Sandoval

En este mes de la navidad el maestro cocinero Mario Sandoval nos trae este elegante aperitivo con el que descorchar la primera botella de vino. Esta receta es sencilla pero exquisita, original y elegante, ideal para estas fechas. ¡Seguro que agradará a tus invitados!

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