Alimentación

El verano es, sin duda, una época para disfrutar. Por supuesto también para disfrutar de la comida y, además, de cuidarse. Todos los veranos nos acordamos del bañador, la toalla

Directamente de la higuera, en ensalada, salsa o mermelada. No os podéis perder este año esta fruta tan típica que anuncia el fin del verano. Además de su contenido en

El pepino tiene un 90 por ciento de agua. Es una hortaliza de bajo aporte calórico ideal para ensaladas, cremas y demás platos veraniegos. Como su componente principal es el agua,

La sandía es nuestra fruta de verano preferida. Te contamos cuáles son sus beneficios para que reserves un lugar preferente en la nevera durante los próximos meses: 1. Contra el cansancio La

Las judías verdes son las aliadas perfectas para una dieta sana y equilibrada. Es un alimento rico en agua por lo que no tiene casi calorías. Su aporte en fibra favorece el tránsito intestinal. Contiene además una buena proporción de vitaminas y minerales.

En el siglo XIX, un campesino de los alrededores de Bruselas descubrió que de unas raíces de achicoria silvestre habían nacido unos extraños brotes alargados. Nada más comprobar que eran comestibles, empezó a cultivar esta extraña hortaliza…

Una forma ideal de empezar el día es con un zumo recién exprimido de naranja y pomelo. Para la comida, proponemos ensalada de canónigos, pomelo,aguacate y daditos de Finello Ensalada. En la merienda, cortar un pomelo por la mitad y tomarlo a cucharadas con azúcar. Y para el postre de la cena, presentar la fruta en rodajas con fresas, miel y menta.

Cada mañana, millones de personas se sientan delante de una taza de café sin ser del todo conscientes de los cientos de compuestos beneficiosos que contiene el café. En realidad, el café es uno de los alimentos antioxidantes más presentes en la dieta occidental.