Consejos del nutricionista Aitor Sánchez para preparar el almuerzo del colegio. Tips para no caer en los recursos fáciles y recetas saludables para preparar bocadillos, fruta y lácteos. ¿quién se apunta al equipo de los padres que ofrecen un almuerzo de media mañana rico y saludable?
El matcha es un tipo de té verde que se cubre durante 3 semanas antes de la cosecha para acentuar su color. La recolección se realiza a mano eligiendo hojas jóvenes y pequeñas para obtener el matcha de mayor calidad. Después, se muelen las hojas antes de ser finalmente empaquetadas. ¿Quieres conocer sus propiedades?
Te contamos 6 beneficios sorprendentes de tomar café que van más allá de darnos una momentánea energía, ¿sabías que el café reduce el riesgo de diabetes, mejora tu estatus nutricional o te ayuda a proteger el hígado? Considera el café un aliado en dosis moderadas, pues ya sabes que nada nunca es bueno en exceso.
¿Conoces la historia de la mantequilla Lurpak? Se remonta al año 1901 y se crea en Dinamarca, cuna de la mejor mantequilla a nivel global. Es un producto 100 % natural, elaborada a partir de leche de alta calidad. Transcurren menos de 24 horas desde que la leche se extrae de la vaca hasta que empieza la producción de la mantequilla…
Os contamos por qué es bueno cocinar lentejas. Con el chef Sandoval repasamos los diferentes tipos de lentejas y sus formas de cocción además de recetas.
Descubre las propiedades de incorporar la remolacha en tus recetas. Aprende a preparar una crema, salmorejo, risotto con remolacha y otras platos.
¡Batería de argumentos a favor de tomar chocolate y recetas para ponerse a ello cuanto antes!
Trufas, mousse, tarta, cookies, bombón helado… Todo con mucho, mucho chocolate…
¿Conoces las propiedades de las fresas? Contienen vitaminas, hierro, minerales y te ayudarán a perder peso. Te damos ideas para añadir esta fruta a tus recetas de temporada…
En este 2016, el ministerio de Sanidad legalizará la venta de insectos en España. Así, en los próximos meses experimentaremos lo que llevan probando otras culturas desde hace miles de años. De hecho, ¡para el 80 por ciento de las culturas, comer insectos es algo habitual en la dieta, ¡y ahora nos toca a nosotros!
Este otoño no te olvides de las legumbres. Son una excelente fuente de hidratos de carbono, proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Repasamos los principales beneficios de los platos de cuchara